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sciroppo d'acero

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    sciroppo d'acero

    ne ho una bottiglia, non so come usarlo, consigli in merito ??

    #2
    Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio
    ne ho una bottiglia, non so come usarlo, consigli in merito ??
    Valori Nutrizionali
    La linfa d’acero viene raccolta generalmente in Marzo o Aprile, quando gli aceri sono in stato di quiescenza. Questa linfa ha una sostanza solida che raggiunge solo il 3-5%, ed è in gran parte costituita da saccarosio. Altri componenti sono acidi organici (principalmente acido malico), mineali (calcio e potassio), componenti fenoliche (aroma) e vitamine.
    Dal processo di concentrazione di questa linfa, senza alcuna aggiunta, si ottiene lo sciroppo d’acero puro.
    Informazioni nutrizionali pr 50 ml di sciroppo d’acero:
    Valore energetico 167kcal 699 kjoule
    Proteine 0
    Grassi 0
    Carboidrati (zuccheri) 43
    Sodio 7mg
    Potassio 117 mg

    N.B. i valori son per 50ml

    Last edited by spot86; 27-12-2007, 04:30:59.
    --
    Vincenzo T | Oukside | www.oukside.com

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      #3
      Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio
      ne ho una bottiglia, non so come usarlo, consigli in merito ??

      Prova a metterne un velo su fette biscottate o gallette a colazione,o meglio ancora su una omelette di albumi.

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        #4
        Quando vado in Canada lo mangio sempre sulle frittelle

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          #5
          Originariamente Scritto da spot86 Visualizza Messaggio
          Valori Nutrizionali
          La linfa d’acero viene raccolta generalmente in Marzo o Aprile, quando gli aceri sono in stato di quiescenza. Questa linfa ha una sostanza solida che raggiunge solo il 3-5%, ed è in gran parte costituita da saccarosio. Altri componenti sono acidi organici (principalmente acido malico), mineali (calcio e potassio), componenti fenoliche (aroma) e vitamine.
          Dal processo di concentrazione di questa linfa, senza alcuna aggiunta, si ottiene lo sciroppo d’acero puro.
          Informazioni nutrizionali pr 50 ml di sciroppo d’acero:
          Valore energetico 167kcal 699 kjoule
          Proteine 0
          Grassi 0
          Carboidrati (zuccheri) 43
          Sodio 7mg
          Potassio 117 mg

          N.B. i valori son per 50ml

          grazie.

          quindi è tipo il miele...

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