Skyr, kefir e yogurt greco

[ippo94]

Salve,
volevo chiedere come da titolo se questi 3 alimenti possono essere sostituiti tra di loro. Di solito uso lo yogurt greco 0 o 2%. Volevo sapere per chi li ha provati, come sono sia come gusto che come consistenza lo skyr ed il kefir. Inoltre voi usate gli yogurt da bere e se nel caso canno bene per fare pancake o altre ricette simili?

[Ozn]

Skyr e yogurt greco bene o male si equivalgono (parliamo di quelli bianchi perché il resto é monnezza). Il kefir di sicuro non ha lo stesso apporto proteico ed é molto piú acido

[Bardanello]

Concordo con Ozn, però esiste anche un kefir colato che a me piace di più sia dello yogurt greco che dello skyr (oltre ad avere valori nutrizionali equivalenti se non addirittura leggermente migliori)

[DESTINO]

Mah, Ozn ha già centrato il punto.

[malexio]

Lo skyr islandese e probabilmente la scelta migliore dal punto di vista del rapporto proteine/calorie. Con circa 11g di proteine per 100g e pochissimi grassi, e perfetto come base per uno spuntino post-allenamento. Io lo combino con mirtilli e un cucchiaio di miele per il sapore. Il kefir invece lo uso soprattutto per la salute intestinale, i probiotici fanno davvero la differenza nella digestione e nell assorbimento dei nutrienti.

[ippo94]

Non voglio fare pubblicità ma gli hipro, i prodotti della milk, i trublend come li vedete

[Ozn]

In generale tutti i prodotti "proteici" li reputo delle scammate inutili

[Steel77]

Non voglio fare pubblicità ma gli hipro, i prodotti della milk, i trublend come li vedete

i milk per un uso saltuario vanno bene, ma se l'uso è quotidiano o cmq frequente li eviterei. Sono pieni di schifezze...zuccheri vari, olio di palma, emulsionanti...

[robybaggio10]

In generale tutti i prodotti "proteici" li reputo delle scammate inutili

Ora c'è anche il tonno proteico! Hhahaha