Spiegazione su alimenti in dieta.

[Gnm]

Salve raga.. vorrei una spiegazione per quanto riguarda l'utilità delle verdure nella dieta e dei grassi. In particolare a cosa servono.. perche sono importanti.. in che gr mangiarle e in che rapporto mantenerli.

Inoltre cosa sono l'alcalinizzazione.. l'ossidazione.. .

[Lukinosnake]

Salve raga.. vorrei una spiegazione per quanto riguarda l'utilità delle verdure nella dieta e dei grassi. In particolare a cosa servono.. perche sono importanti.. in che gr mangiarle e in che rapporto mantenerli.

Inoltre cosa sono l'alcalinizzazione.. l'ossidazione.. .

Il discorso e' enorme e vario. Impossibile spiegare quello che si impara su tanti libri e anni.

Se dobbiamo dire alcune cose principali "in soldoni", direi che le verdure sono un'ottima fonte di fibre, vitamine e minerali, oltre che di proteine. Inoltre aiutano ad una migliore digestione ed assorbimento dei cibi con cui vengono consumate. A seconda della verdura possiamo anche riscontrare la presenza di altri interessanti proprieta'. Un esempio semplice ma interessante sono qualita' anti-estrogeni.

I grassi sono importanti per molteplici funzioni e dipende molto anche dai grassi in se. Andiamo da livelli ormonali, fino a funzionalita' del cervello, livelli energetici, salute degli organi, vista, pelle, digestione ecc ecc.

La quantita' dipende dai tuoi obbiettivi e dimensione del tuo corpo, oltre che consumo energetico.

Per alcalinizzazione cosa intendi di preciso?

[Gnm]

non so avevo letto qualcosa a riguardo..

[Lukinosnake]

non so avevo letto qualcosa a riguardo..

Eh?