Sottopeso, ho iniziato a mangiare (dieta massa)

[Daamn]

Ciao ragazzi, sono nuovo mi chiamo Damiano ho 23 anni, alto 1,84 e fino a un mese fa pesavo 61 kg circa, quindi sottopeso.
Non ho mai dato importanza a questa cosa, fino a un mese fa dove mi si è accesa la lampadina e ho deciso di dare una svolta alla mia vita sregolata, soprattutto per stare meglio, poi viene il lato estetico, di un fisico tonico e diciamo non secco.
Quindi mi sono iscritto in palestra un mese esatto fa e "ho iniziato a mangiare" come non ho mai fatto.

Prima di dirvi la dieta premetto alcune cose
1.faccio turni primo secondo notte, quindi capite anche voi che gli orari variano, ma il cibo che ingurgito "giornalmente è sempre quello"
2.mi alleno 5 giorni a settimana (un muscolo ogni giorno) , sabato e domenica off e in quei due giorni seguo poco la dieta, ma cmq mangio tanto, ci scappa ogni tanto birra vino alchool in generale, ma senza esagerare.
3.odio verdure (tranne la patata) e frutta secca

LA DIETA (in un giorno che non lavoro per semplificare)

COLAZIONE h 11
-Te classico, una tazza piena con zucchero e un cucchiaio di miele
8 fette biscottate (ma a volte anche di più) con marmellata
-90g di Gainer in polvere

PRANZO h 2
Primo
150/200g riso O 150/200g pasta (mi consigliate l'integrale?)
Se mangio il riso è sempre freddo con
2 uova - 20g formaggio - 80g di tonno - un cucchiaio di olio di oliva.
Se mangio pasta sempre con
80g di tonno - un cucchiaio di olio di oliva, alterno con carbonara e altri sughi quando c'è.
Secondo
150g pollo o 150g tacchino
Patate sottoforma di pure o al forno 100g (non sempre)
2 multivitaminici xxxxxx (per la mancanza di verdure)

h 3:45
shaker di whey 30g

PREWORKOUT h 5
5g alanina
5g betalanina

WORKOUT h 5:30
1 lt di acqua

POSTWORKOUT h 7:30
Shaker con
30g whey
5g creatina
5g glutammina
5g BCAA

CENA h 8:30
Primo
150/200g riso O 150/200g pasta (se a pranzo riso, alla sera pasta e viceversa )
Se mangio il riso è sempre freddo con
2 uova - 20g formaggio - 80g di tonno - un cucchiaio di olio di oliva.
Se mangio pasta sempre con
80g di tonno - un cucchiaio di olio di oliva, alterno con carbonara e altri sughi quando c'è.
Secondo
150g pollo o 150g tacchino
Patate sottoforma di pure o al forno 100g (non sempre)

h 10:30
Gainer 90g

h 12:30
Shaker di whey 30g

PENANNA h 2:00
150g di fiocchi di latte

In un mese ho messo su 4/5 kg, questo perché vario da 65 a 66,ora mi sono un po' bloccato vedo, l obbiettivo sarebbe arrivare a 72/75 kg, che per la mia altezza sarebbero giusti.
Che ne pensate, devo cambiare qualcosa?
Grazie a chiunque risponderà.

[corvotorvo]

Ciao, leggi bene qui http://www.bodyweb.com/threads/33702...atica....manca il TDEE...comunque le patate non sono verdura..inserisci verdure e frutta nella tua dieta...non trovo sensato sostituirle con multivitaminici.. 5 kg in un mese non sono pochi, anche se parti da un notevole sottopeso..quindi bisogna valutare anche la "qualità" del tuo incremento di peso..la pasta non è necessario che sia integrale..brutta colazione...hai una tremenda monotonia dei pasti e fonti un po' discutibili se utilizzate quotidianamente

[brosgym]

Quoto, specialmente per i vegetali e si probabilmente dovevi aumentare le kcal ma neanche "sfondarti" e soprattutto non farli di colpo, eventualmente arrivarci in modo graduale e ragionato.....

[Daamn]

Ciao, leggi bene qui http://www.bodyweb.com/threads/33702...atica....manca il TDEE...comunque le patate non sono verdura..inserisci verdure e frutta nella tua dieta...non trovo sensato sostituirle con multivitaminici.. 5 kg in un mese non sono pochi, anche se parti da un notevole sottopeso..quindi bisogna valutare anche la "qualità" del tuo incremento di peso..la pasta non è necessario che sia integrale..brutta colazione...hai una tremenda monotonia dei pasti e fonti un po' discutibili se utilizzate quotidianamente

Allora si, ho ordinato una Smart band per calcolare quale calorie brucio in una giornata lavorativa e non, così da fare il calcolo di quante me ne servono giornalmente. Sicuramente brucio un bel po' perché a lavoro più che altro cammino e faccio una media di 15/20 km al giorno.
I 5 kg sono massa abbastanza pulita perché non mi vedo con grasso in eccesso, vedo muscoli che iniziano a uscire, petto e braccia soprattutto.
Per quanto riguarda la colazione son d'accordo, mi stanco più che altro a mangiare sempre te e fette, se hai quiche idea proponi, avrei anche avena istantanea in polvere ma non so come usarla, ho provato in acqua con del cacao ma era immangiabile.
Per i pasti ho dimenticato di dire che il secondo c'è anche PESCE in particolare orata 150g e Bresaola 100g con parmigiano e un cucchiaio di olio di oliva,per variare.

Purtroppo le verdure non riesco a mangiarle, in nessun modo, infatti ogni tanto ho anche problemi di stomaco ma vabbè ci son abituato e bevo tanto.

[corvotorvo]

per la colazione ci sono numerose alternative: dai pancake, agli yogurt, al latte semplicemente...e puoi usare fiocchi d'avena per fare porridge per esempio...per i secondi io ti consiglio di dare la precedenza a fonti proteiche più "naturali" come pesce,pollo,tacchino,coniglio,carne invece di usare quasi quotidianamente tonno o bresaola che sono cibi conservati con tanto sale tra l'altro...sulle verdure e la frutta, abbi pazienza, ma devi mangiarle..sono imprescindibili e non c'entra nulla che tu beva molto...comunque scrivi anche il totale dei macro...

[Daamn]

per la colazione ci sono numerose alternative: dai pancake, agli yogurt, al latte semplicemente...e puoi usare fiocchi d'avena per fare porridge per esempio...per i secondi io ti consiglio di dare la precedenza a fonti proteiche più "naturali" come pesce,pollo,tacchino,coniglio,carne invece di usare quasi quotidianamente tonno o bresaola che sono cibi conservati con tanto sale tra l'altro...sulle verdure e la frutta, abbi pazienza, ma devi mangiarle..sono imprescindibili e non c'entra nulla che tu beva molto...comunque scrivi anche il totale dei macro...

Allora il latte cerco di evitarlo, perché non dico che sono intollerante ma quasi, proverò col porridge, avendo già dell'avena istantanea, proverò magari col albumi pastorizzato.
Cmq appena ho tempo calcolo quante kcal e pro assumo in un giorno, e appena mi arriva la Smartband vedo quante ne brucio, così da avere un quadro abbastanza chiaro

[corvotorvo]

Allora il latte cerco di evitarlo, perché non dico che sono intollerante ma quasi, proverò col porridge, avendo già dell'avena istantanea, proverò magari col albumi pastorizzato.
Cmq appena ho tempo calcolo quante kcal e pro assumo in un giorno, e appena mi arriva la Smartband vedo quante ne brucio, così da avere un quadro abbastanza chiaro

se hai una certa "sensibilità" al latte, puoi provare lo yogurt greco che solitamente è ben tollerato...per il resto comunque le prot devi già calcolarle, non c'entrano con quante cal bruci in un giorno

[Daamn]

Ci siamo

Allora come vi dicevo sarei tornato per dati più precisi:
In una giornata senza lavoro, e con un WO dedicato al PETTO (1,13h, 324kcal)
KCAL BRUCIATE (secondo la smartband) : 2043

DIETA GIORNALIERA
COLAZIONE
tea star classico 250 ml kcal 2
6 fette biscottate con marmellata (da aumentare penso) kcal 360
Shaker di Gainer prozis xtreme 100g kcal 468
TOT KCAL 830
PRO 24/FAT 6/CHO 144

PRANZO
Pasta cotta 200g kcal 694
Pollo 200g kcal 222
Tonno sgocciolato 60g kcal 111
Multivitaminico 1
Probiotico 1
TOT KCAL 1027
PRO 81/FAT 14/CHO 142

POSTWO
Shaker con
Proteine in polvere Prozis 25g kcal 92
Glutammina 5g kcal 20
BCAA 5g kcal 20
Creatina 5g kcal 12
TOT KCAL 144
PRO 33/FAT 2/CHO 1

CENA
Uovo kcal 80
Rosa camuna 5g kcal 19
Pollo 200g kcal 222
Riso bianco cotto 300g kcal 390
TOT KCAL 711
PRO 65/FAT 14/CHO 84

PENANNA
Fiocchi di latte 150g kcal 146
TOT KCAL 146
PRO 19/FAT 6/CHO 2

Chiudo la giornata con 3 shaker presi a distanza da altri pasti
Proteine in polvere Prozis 25g kcal 92 x 2
Gainer prozis xtreme 100g kcal 468
TOT KCAL 184
PRO 63/FAT 4/CHO 100

TOT KCAL 3042
TOT MACRO
FAT 47/PRO 291/CHO 474

A voi...

Rifarò il tutto in una giornata di lavoro.

[corvotorvo]

Scusa, hai tenuto conto di quanto ti è stato detto prima? ..Hai uno sproposito di proteine, calorie molto alte e niente frutta e verdura...Cosa sarebbe rosa camuna?

[Daamn]

Si ho capito, ma brucio un sacco, cioè sarà il metabolismo o non so cosa ma mangiando così quasi tutti i giorni, sono salito da 61 a 66 in un mese, ok, ma ora sono in stallo a 66, di giorno vado anche a 68,per poi alla mattina scendere irrimediabilmente, il punto è che voglio arrivare a 70/72 e non metterci un anno e passa.
Le proteine così alte perché ho mangiato tanto pollo, diciamo che di solito sto più basso perché appunto ho gli integratori anche.
E appunto le KCAL sembrano alte ma devo avere un metabolismo velocissimo perché aumenti fissi non ne vedo per ora.
Per quanto riguarda le verdure non riesco a mangiarle, così come la frutta secca, cosa posso farci? Smetto di allenarmi perché non mangio verdure? Non so se mi dite un alternativa.. E la frutta adesso sto pensando di iniziare a mangiare una banana al giorno, che è "facile" da conservare e da mangiare al volo. Per il resto non so ditemi voi..
Ah la rosa camuna è un formaggio, che metto se ce lho con uovo e tonno nel riso freddo.

[corvotorvo]

Si ho capito, ma brucio un sacco, cioè sarà il metabolismo o non so cosa ma mangiando così quasi tutti i giorni, sono salito da 61 a 66 in un mese, ok, ma ora sono in stallo a 66, di giorno vado anche a 68,per poi alla mattina scendere irrimediabilmente, il punto è che voglio arrivare a 70/72 e non metterci un anno e passa.
Le proteine così alte perché ho mangiato tanto pollo, diciamo che di solito sto più basso perché appunto ho gli integratori anche.
E appunto le KCAL sembrano alte ma devo avere un metabolismo velocissimo perché aumenti fissi non ne vedo per ora.
Per quanto riguarda le verdure non riesco a mangiarle, così come la frutta secca, cosa posso farci? Smetto di allenarmi perché non mangio verdure? Non so se mi dite un alternativa.. E la frutta adesso sto pensando di iniziare a mangiare una banana al giorno, che è "facile" da conservare e da mangiare al volo. Per il resto non so ditemi voi..
Ah la rosa camuna è un formaggio, che metto se ce lho con uovo e tonno nel riso freddo.

secondo me sei completamente confuso e frenetico, abbi pazienza. Intanto 5 kg in un mese sono tanti, poi è quasi patologico pesarsi quotidianamente e per di più 2 volte..L'attendibilità di una variazione di peso e la bontà di una dieta si valutano su periodi più lunghi. Poi che senso ha integrare se già sfori di proteine? Le verdure e la frutta le devi mangiare non perché fai palestra ma perché rientrano in un'alimentazione equilibrata e non se ne può prescindere. La banana è un frutto un po' sui generis, nel senso che va bene ogni tanto ma andrebbe alternata ad altro

[Daamn]

secondo me sei completamente confuso e frenetico, abbi pazienza. Intanto 5 kg in un mese sono tanti, poi è quasi patologico pesarsi quotidianamente e per di più 2 volte..L'attendibilità di una variazione di peso e la bontà di una dieta si valutano su periodi più lunghi. Poi che senso ha integrare se già sfori di proteine? Le verdure e la frutta le devi mangiare non perché fai palestra ma perché rientrano in un'alimentazione equilibrata e non se ne può prescindere. La banana è un frutto un po' sui generis, nel senso che va bene ogni tanto ma andrebbe alternata ad altro

Son 20 anni che vivo senza verdura, boh...
Vada per 3/4 banane a settimana allora..

Consigli per la colazione, per variare un po' il tè con le fette?, qualcosa che si prepara in fretta e buono possibilmente, voi cosa mangiate?

[corvotorvo]

Son 20 anni che vivo senza verdura, boh...
Vada per 3/4 banane a settimana allora..

Consigli per la colazione, per variare un po' il tè con le fette?, qualcosa che si prepara in fretta e buono possibilmente, voi cosa mangiate?

c'è anche gente che vive 30 anni fumando, ma questo non significa che sia un bene...poi fossi in te non mi fisserei a contare quante volte mangi le cose, perché mi sembri un po' troppo ossessionato dal peso ecc..piuttosto cerca semplicemente di variare il più possibile..per la colazione ti avevo già risposto in precedenza