Calcio caseinato

[Ghost00]

Ciao ragazzi , ho acquistato delle caseine da un azienda italiana, sulla confezione ce scritto calcio caseinato, con le seguenti informazioni nutrizionali. Su 100gr.
Grassi 1.5gr
Saturi. 1.1gr
Carbo. 0.11gr
Zuccheri 0.1gr
Fibre. 0.0gr
Proteine 92.1gr
Sale. 12.5gr
La mia domanda è .... quanto calcio contiene ?non è che fanno male ? E come dovrei usarle?
Io avevo pensato di integrarle nei miei spuntini insieme a delle whey isolate, facendo 50% e 50%.
Ho letto che sono denaturate... è vero ?

[paul21]

12,5gr di sale???


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[Ghost00]

Sono della bioline, così ce scritto

[Ghost00]

Ho sbagliato ad acquistarle ? Non vorrei fare danni ai reni e ad altro

[DarkSideGT]

1.25 in caso, su 100gr se no la somma degli ingredienti farebbe 108

[gendarius]

Ho trovato un certificato di analisi, non di quella marca, in cui era circa 1g di calcio per 100g di polvere.

[Ghost00]

Dunque su una porzione di 20-30g al giorno posso stare tranquillo ?

[Bob Terwilliger]

Il fatto che siano "denaturate" non significa nulla in sé. La prima cosa che succede a una proteina, appena ingerita, è venire denaturata dall'acido gastrico