Piccolo consiglio

[Biagioc]

Salve a cena mi capita spesso di abbinare ad una proteina 200-300 gr di patate al forno fatte da me con praticamente un filo d'olio, dite che sono un buon accompagnamento o mi consigliate dell'altro?

[debe]

Dipende tutto dal resto della dieta. La patata in sé è un buon alimento, ma ad alto indice glicemico, per cui diventa ottimo se utilizzato subito dopo un allenamento intenso. Se invece l'allenamento è di mattina e quindi i carboidrati più importanti sono stati già utilizzati, allora forse è preferibile qualche altra fonte, tipo i legumi, sempre considerando calorie e nutrienti, sui quali non ti sei espresso.

[Biagioc]

Dipende tutto dal resto della dieta. La patata in sé è un buon alimento, ma ad alto indice glicemico, per cui diventa ottimo se utilizzato subito dopo un allenamento intenso. Se invece l'allenamento è di mattina e quindi i carboidrati più importanti sono stati già utilizzati, allora forse è preferibile qualche altra fonte, tipo i legumi, sempre considerando calorie e nutrienti, sui quali non ti sei espresso.

Perfetto mi serviva questa informazione, grazie.

[Manx]

da quantifica...il "filo d'olio"...

[debe]

il "filo d'olio"...

Il filo d'olio prende significati differenti a seconda della regione in cui lo si pronuncia. Un filo d'olio per me sono 5g (mezzo cucchiaio), ma per mia zia sono almeno 30-40g... Che bello il sud, quanto lo amo.

[Manx]

appunto io vado a cucchiao "standard"...10gr circa per 90/100 kal e via.

[debe]

Non hai visto i cucchiai di mia zia.

[Biagioc]

Ne metto davvero un filo, ora non so quantificarlo esattamente, addirittura a volte aggiungo dell'acqua per completare la cottura

[Manx]

Ne metto davvero un filo, ora non so quantificarlo esattamente, addirittura a volte aggiungo dell'acqua per completare la cottura

non vuol dire nulla...siamo sempre li'. dovresti quantificarlo...un cucchiaio da cucina "standard" e via...

[Madhok]

La patata di per se è un alimento valido , ma come ti hanno detto dipende dalla tua dieta totale. Se a cena ti strafoghi di patate, ma poi il resto della giornata fai digiuno, si deve rivedere tutta l'alimentazione.