Partendo dal presupposto che PeptoPro® è un idrolizzato di caseina con grado di idrolisi pari a circa il 28-30%, mentre l'eccellenza delle whey idrolizzate, ovvero Carbery OptiPep® arriva ad un idrolisi massima dell'11%, è abbastanza noto qui sul forum (stando alle varie discussioni che ho letto) che i prodotti che fanno uso delle suddette materie prime, siano rispettivamente quelli di più veloce e rapido assorbimento, ideali per il post-allenamento. Oltre al fattore qualità certificata.
Fatta questa premessa, c'è da dire che si presentano sul mercato vari prodotti che parlano di whey idrolizzate dal 90, fino addirittura al 100%. Si tratterebbe sulla carta di proteine molto più veloci persino di PeptoPro® ed OptiPep®, dunque, stando al ragionamento che più elevato è il grado di idrolisi, più bi e tri-peptidi dovrebbero essere presenti, e dunque più veloce dovrebbe essere l'assimilazione. Ma è tutto oro quello che luccica?
Ad esempio, mi vengono in mente due ottimi prodotti, di due aziende che per varie ragioni ritengo estremamente serie ed affidabili:
- AST VP2: Sarebbero proteine idrolizzate addirittura al 100% (!)
- +WATT Hydrolyzed Whey Protein 90: Proteine idrolizzate al 90%
Vorrei dunque provare a capire se, gli esperti di questo forum solitamente consigliano, e mettono al primo posto come proteine per il post-wo le PeptoPro® e le OptiPep® per un fattore di mera qualità-affidabilità-rapidità di assorbimento, oppure se le ritengono proprio le più veloci in assoluto in quanto tali. Ed eventualmente, per quale motivo le ritengono più veloci di altre whey che sono idrolizzate al 90 o più %?
(Chiedo scusa se sono andato un po' oltre quello che inizialmente avevo intenzione di chiedere con il titolo, ma mi è venuto fuori un ragionamento contorto, per cui ho preferito chiedere lumi a chi si intende in materia!)
Potete inoltre elencarmi almeno 5 o 6 prodotti che abbiano whey idrolizzate almeno al 90%? Ad esempio delle iPep di Syform, si sa che % di idrolisi abbiano?
Fatta questa premessa, c'è da dire che si presentano sul mercato vari prodotti che parlano di whey idrolizzate dal 90, fino addirittura al 100%. Si tratterebbe sulla carta di proteine molto più veloci persino di PeptoPro® ed OptiPep®, dunque, stando al ragionamento che più elevato è il grado di idrolisi, più bi e tri-peptidi dovrebbero essere presenti, e dunque più veloce dovrebbe essere l'assimilazione. Ma è tutto oro quello che luccica?
Ad esempio, mi vengono in mente due ottimi prodotti, di due aziende che per varie ragioni ritengo estremamente serie ed affidabili:
- AST VP2: Sarebbero proteine idrolizzate addirittura al 100% (!)
- +WATT Hydrolyzed Whey Protein 90: Proteine idrolizzate al 90%
Vorrei dunque provare a capire se, gli esperti di questo forum solitamente consigliano, e mettono al primo posto come proteine per il post-wo le PeptoPro® e le OptiPep® per un fattore di mera qualità-affidabilità-rapidità di assorbimento, oppure se le ritengono proprio le più veloci in assoluto in quanto tali. Ed eventualmente, per quale motivo le ritengono più veloci di altre whey che sono idrolizzate al 90 o più %?
(Chiedo scusa se sono andato un po' oltre quello che inizialmente avevo intenzione di chiedere con il titolo, ma mi è venuto fuori un ragionamento contorto, per cui ho preferito chiedere lumi a chi si intende in materia!)
Potete inoltre elencarmi almeno 5 o 6 prodotti che abbiano whey idrolizzate almeno al 90%? Ad esempio delle iPep di Syform, si sa che % di idrolisi abbiano?
Originariamente Scritto da BLOOD black 
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