Albume cotto o crudo??

[Ovidius]

Ho provato a berlo ma è orribilante !!

Se lo mancio cotto perde qualche proprietà o va bene lo stesso ??
Ciao

[cico]

quelli pastorizzati hanno subito un trattamento termico che li porta ad alte temperature nel giro di poco tempo, quindi in linea teorica potrebbero essere anche ingeriti crudi. Personalmente sono dell' idea che è meglio cuocerli. Non credo che le caratteristiche nutrizioneli, subiscano rilevanti variazioni a seguito della cottura.

[Gawain]

Postato originalmente da : bigcico:
<STRONG>Personalmente sono dell' idea che è meglio cuocerli. </STRONG>

[Ospite]

gli albumi vanno sempre cotti per evitare la salmonella

[Ospite]

Postato originalmente da : arrubiu:
<STRONG>quanti albumi bisogna assumere???

</STRONG>

dipende dal tuo fabbisogno proteico.

un albume sono circa 3,5gr di proteine.

[Body80]

Se sono pastorizzati puoi berli anche crudi. In teoria la cottura abbassa il valore biologico della proteina.
Cmq io fino a poco tempo fa li bevevo tutto d'un sorso solo perchè cotti mi fanno vomitare.
Ah occhio che a berli crudi poi quando vai sul water senti gli effetti

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[arrubiu]

quanti albumi bisogna assumere???

e come devono essere cotti???

[NaturalBB]

Postato originalmente da : arrubiu:
<STRONG>quanti albumi bisogna assumere???

e come devono essere cotti???</STRONG>

E che ne so!Dipende da te,dal tuo piano nutrizionale:io ne prendo 5-6 al mattino e me li faccio in padella ex-antiaderente.

[aguirre]

azz ma 5 o 6 non sono un bel volume?? e si riescono a mandare giu'?? domani se non vomito ci provo

[Ospite]

io ne mangio anche di +,anzi ora no perchè mi sono venuti a noia e li ho sostituiti con le pro in polvere.

[Body80]

Raga non so come fate. Ho provato a mangiare una volta l'albume cotto e quasi vomitavo


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[max_power]

Postato originalmente da : Body80:
<STRONG>Raga non so come fate. Ho provato a mangiare una volta l'albume cotto e quasi vomitavo


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Prova a farti dare delle ricette per renderli più gustosi.

max_power