Problema/dubbio con fiocchi d'avena

ripper · 08-02-2010, 22.36.14

Mi hanno detto che i fiocchi d'avena come li mangio io creano problemi con l'assimilazione: io prendo tipo 70 gr di fiocchi d'avena e li metto in un tazza, a sè faccio scaldare un pò di thè o acqua e poi li mischio... mi hanno detto che così non si assimilano, sarebbe meglio farli bollire in un pentolino insieme al thè o acqua...

confermate? il latte non lo posso bere, ma vorrei, se possibile dei chiarimenti sull'assimilazione

**Manx** · 08-02-2010, 22.38.13

io mi farei dire il motivo...se lo sanno

pensa che io li metto a bagno la sera prima...

**max_power** · 08-02-2010, 22.39.19

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Originalmente inviato da Manx

io mi farei dire il motivo...se lo sanno

pensa che io li metto a bagno la sera prima...

Mi sembra altamente improbabile infatti che l'assimilazione venga pregiudicata.

ripper · 08-02-2010, 22.43.14

beh il motivo preciso non me lo ha detto, è stato uno scambio di battute piuttosto veloce mentre uscivo di palestra ma mi ha messo sto dubbio... infatti mi ha specificatamente detto di non confondermi tra digeribilità e assimilabilità... il suo discorso era che i fiocchi dpavena mangiati a colazione quasi crudi come faccio io, "bagnati" solo da un pò d'acqua calda o thè non è l'ideale... manx tu li metti a bagno la sera prima ok, ma poi li riscaldi? comunque non vorrei che il processo di mettere a bagno per parecchie ore compensi questo problema...
mi ha detto che son finezze ma già che si fanno le cose per bene... cioè di lui mi fido perchè non è il primo secco che parla solo che ora è capace sto 3 mesi senza vederlo perchè abbiamo orari diversi

*Pedro17* · 08-02-2010, 22.47.14

io faccio scaldare prima il latte/acqua e ce li metto dentro, un altro minuto al micro e dopo 2' di attesa è "bellechepronta"

ripper · 08-02-2010, 22.48.00

boh mi sa che li cuocerò anche io... vedo che nessuno qua li mangia tipo crudi come me

*Pedro17* · 08-02-2010, 22.50.45

a me piace il bel "pappone" così "crudi" nn si farebbe...però se l'avena è a cottura rapida alla fine se li metti nel thè/acqua e aspetti 1' è come se fossero cotti (la confezione dice 1' di cottura)

**Manx** · 08-02-2010, 22.52.39

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Originalmente inviato da ripper

beh il motivo preciso non me lo ha detto, è stato uno scambio di battute piuttosto veloce mentre uscivo di palestra ma mi ha messo sto dubbio... infatti mi ha specificatamente detto di non confondermi tra digeribilità e assimilabilità... il suo discorso era che i fiocchi dpavena mangiati a colazione quasi crudi come faccio io, "bagnati" solo da un pò d'acqua calda o thè non è l'ideale... manx tu li metti a bagno la sera prima ok, ma poi li riscaldi? comunque non vorrei che il processo di mettere a bagno per parecchie ore compensi questo problema...
mi ha detto che son finezze ma già che si fanno le cose per bene... cioè di lui mi fido perchè non è il primo secco che parla solo che ora è capace sto 3 mesi senza vederlo perchè abbiamo orari diversi

E certo, mica li mangio crudi. cmq mi piacerebbe sapere la teoria che c'è sotto (se c'è

).

ripper · 08-02-2010, 23.02.08

Alimentazione Naturale: COLAZIONE. La zuppa rapida di cereali, frutta e noci che ti cambia la vita

alla voce "avena" : sembra appunto che mi chiarisca tutti i dubbi, ma non capisco quando in neretto dice l'assimilazione reale è scarsa

stef30 · 09-02-2010, 08.03.12

Io li mangio solo ammorbiditi nello yogurt e non ho mai sentito parlare di questa cosa..adesso mi informo cmq con il tuo link..magari e' vero e lo ignoravo..

**max_power** · 09-02-2010, 08.53.42

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Originalmente inviato da ripper

Alimentazione Naturale: COLAZIONE. La zuppa rapida di cereali, frutta e noci che ti cambia la vita

alla voce "avena" : sembra appunto che mi chiarisca tutti i dubbi, ma non capisco quando in neretto dice l'assimilazione reale è scarsa

Certo, ma non dipende dalla cottura, ma dal contenuto di fibre che non vengono digerite. Ma questo è un altro discorso.

paolino87 · 09-02-2010, 09.02.48

Citazione:

Originalmente inviato da ripper

Mi hanno detto che i fiocchi d'avena come li mangio io creano problemi con l'assimilazione: io prendo tipo 70 gr di fiocchi d'avena e li metto in un tazza, a sè faccio scaldare un pò di thè o acqua e poi li mischio... mi hanno detto che così non si assimilano, sarebbe meglio farli bollire in un pentolino insieme al thè o acqua...

confermate? il latte non lo posso bere, ma vorrei, se possibile dei chiarimenti sull'assimilazione

io li faccio scottare in padella e ci aggiungo un goccio d'acuqa.
Post wo, invece, li lascio a mollo da pre wo fino al post wo, c.a 1h e mezz.
Non penso sia un problema

ripper · 09-02-2010, 12.21.16

no infatti, io sulla confezione ho visto che si possono consumare anche crudi in aggiunta ad un pò di acqua.... boh mi informerò meglio da questo ragazzo quando lo vedo

Capitano Nemo · 09-02-2010, 12.37.40

io la mattina li shekero con gli albumi e un pò di cannella, poi li cuocio tipo tortino in una padella antiaderente sul fornello, mai avuto problemi di digeribilità...
mai lasciati a mollo prima

Nachash · 09-02-2010, 12.59.00

io, quando li uso, li lascio in ammollo la sera prima con un goccio di menta zerofabbri/qualche aroma. DI cuocerli non li cuocio.
Per cui boh, probabilmente sbaglio anch'io...